北九州産レモンの爽やかな香りを閉じ込めた、特製レアチーズケーキ。
なめらかで濃厚なチーズのコクに、やさしい酸味が重なり、後味はすっきり。 甘すぎず、最後まで軽やかに楽しめる一皿です。
プレートには、ふんわりとした生クリームを添え、その上にセミドライレモンをトッピング。 さらに、ジューシーなレモンのシロップ漬けを添えることで、爽やかな甘みと果実感をプラスしています。
そして味の変化を楽しめるよう、レモンマーマレードもご用意。 ひと口ごとに、違ったレモンの表情をお楽しみいただけます。
最初はそのまま、次にトッピングと一緒に、最後はマーマレードで味変。 一皿で何通りもの美味しさを味わえる、レモニーならではのレモンスイーツです。